Revista de Historia Moderna

¿Nevar o no nevar? Llenar el pozo de la nieve como proxy data climático en Burgos (1651-1810)

Francisco José Alejandro Sanz de la Higuera

DOI: https://doi.org/10.14198/RHM2021.39.03

Resumen

El llenado del pozo de la nieve, año tras año ‒ya fuera con la materia prima recogida en la propia ciudad o con la traída de las «neveras» de las sierras cercanas‒, posibilitaba a los obligados de dicho abasto ofertar, de forma sostenida, aloja y bebidas frías a la población y mantener la calidad de sus negocios. Empero también nos permite, como historiadores, evaluar cuándo nevaba y cuándo no y en qué manera ello es indicio diagnóstico del devenir climatológico de la Pequeña Edad de Hielo y de los Mínimos ‒Maunder o Dalton‒ y sus fenómenos asociados. El análisis meteorológico facilita una reconstrucción de los períodos de frialdades o de aquellos en los que hubo mayor suavidad en las temperaturas.


Palabras clave

Nieve; Pozo de la nieve; Nevadas; Pequeña Edad del Hielo; Burgos; Siglo XVIII

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